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lunes 15 de julio de 2019

El AgTech quiere salir de la etapa de “early adopters”

El desembarco de startups en el sector agrícola apunta a asegurar la sustentabilidad de los recursos y la eficiencia de costos y procesos. El Internet of Food permitirá reducir 50 millones de toneladas de alimentos desperdiciados a nivel mundial para 2030.

En la agricultura - Crédito: MITA GDS 2019
En la agricultura - Crédito: MITA GDS 2019

Si bien Latinoamérica es líder en innovaciones en el terreno agrícola, hay un claro retraso en análisis de datos. Como se expuso la semana pasada en la Cumbre Global de Servicios Digitales (MITA GDS 2019) en Buenos Aires, dar valor a la captura de datos será la clave para el desarrollo del AgTech en los próximos años. 

Guillermo De Vivanco, fundador de Space AG, una startup peruana que recolecta y procesa información -humedad del suelo y temperatura de plantas, por ejemplo-, por medio de drones, satélites y sensores, cree que es necesario dar un incentivo a los productores agrícolas para poder digitalizar.

“No es un reemplazo de un puesto de trabajo, sino una alianza”, coincidió Tatiana Malvasio, directora de Kilimo, una startup argentina dedicada al manejo del riego en agricultura mediante Big Data. La empresa lleva ahorrados más de 15.000 millones de litros de agua en 60.000 hectáreas monitoreadas en Argentina, Estados Unidos, Chile, Uruguay y Paraguay.

En la agricultura, se utiliza el 70% del agua dulce del planeta y su correcta gestión se vuelve importante. “El AgTech soluciona problemas a futuro que el productor aún no imagina”, sentenció Malvasio.

Internet of Food

Se estima que con IoT se logrará una reducción de 50 millones de toneladas de alimentos desperdiciados para 2030, a nivel mundial. “El reto es volver eficiente a una empresa que pierde muchos recursos críticos para el planeta”, aseguró De Vivanco. 

Entre los datos que ya están disponibles sobre el mercado AgTech regional, la consultora Agfounder reveló que durante 2018, en Argentina se cerraron 1.450 acuerdos de AgTech y las inversiones alcanzaron los US$ 17.000 millones.

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